CENA CLUB, TORTINO AL CIOCCOLATO E CORIANDOLI

Nella casa nuova pian piano stiamo invitando parenti e amici per festeggiare. 
Martedì abbiamo organizzato una cena nel giro di due orette. 
Vi lascio qualche scatto delle pietanze della serata e vi invito a scoprire ben due ricette che sono riuscita a farmi svelare.






Dopo l'aperitivo e il club sandwich c'è stato il momento del tortino in diretta e del caffè nell'attesa.

-RICETTA TORTINI DAL CUORE TENERO- 
(Dose per 4 tortini)
100 gr cioccolato fondente 
2 uova
2 tuorli
50 gr farina
100 gr zuccchero a velo
100 gr burro
Cottura 8-10 minuti a 210°



 A bagnomaria sciogliere il cioccolato con il burro.


A parte sbattere le uova intere e i tuorli. Aggiungere la farina setacciata e versare il composto.



Distribuirlo negli stampi imburrati.



Et voilà..


Coriandoli fatti in casa dalla zia


-RICETTA CORIANDOLI-
100 gr di mascarpone
50 gr di burro
1 tuorlo d'uovo
50 gr di cacao
100 gr di zucchero a velo
100 gr di biscotti secchi
1 bicchierino del liquore preferito
granella rotonda di colori diversi

PROCEDIMENTO
Sbattere in una terrina il mascarpone con il burro, lo zucchero e il tuorlo d'uovo.
Aggiungete il cacao, il liquore e i biscotti secchi sbriciolati. Con l'impasto ottenuto fate delle palline che arrotolerete nella granella colorata. Mettete due ore in frigorifero prima di servire.


La serata è stata un vero successo spero di esservi stata d'ispirazione anche per i vostri momenti di divertimento. Fatemi sapere se proverete a fare anche voi questi buonissimi dolci e mandatemi le foto.
Qual'è il vostro cavallo di battaglia in cucina? Cosa mi consigliate di facile e veloce per l'aperitivo?
Scrivetemi le vostre ricette così le proviamo e le pubblico!

2 commenti:

  1. Oddio quel tortino... adoro i tortini a cioccolato. Bella cenetta :)

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    1. Ciao si è buonissimo prova a farlo perché merita davvero!

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